Diciamo che molto vicino all'ideale sarebbe la tastiera Apple in alluminio e senza tastierino numerico:

E' compatta, sottile, tasti a corsa breve, e pure due porte usb. Però vorrei avere F1 F2 F3 eccetera in alto

, e se potessi spendere qualche spicciolo di meno non sarebbe male. Inoltre non guasta mai sapere le opzioni.
Eventualmente posso valutare tastiere con tastierino numerico, se con dimensioni particolarmente ridotte. La corsa breve è imprescindibile.